三、书刊的基本组成成分
从宏观上看，书刊主要由书心和外部装帧物组成。书心是书刊的主体，承载着体现书刊使用价值的精神文化内容。外部装帧物主要起保护书心、标示书刊基本属性和美化书刊外观等作用。
(一)书心
书心是书刊的内在部分，包含内文全部书页。
1.书页
书页是有一定幅面尺寸、通常印有图文的单张纸页。一定数量的书页汇集在一起并固定后，就形成一册图书或者期刊的书心。
按照组合方式，书页可以分成两类——集合型书页与单页型书页。
(1)集合型书页
一张一定规格的纸张经正反两面印刷并经若干次折页后形成“书帖”。以书帖形式存在于书刊中的书页，可以称为“集合型书页”。一帖集合型书页的质地必然一模一样。
若干书帖组合并固定后，就可构成书心。但是按具体整体设计方案的不同，有时书心中除若干书帖外还包括一些单页型书页。
(2)单页型书页
单页型书页的特点是以单独一张纸的形式存在于书刊中。虽然书刊中有时会使用不止一张的单页型书页，但是这若干张书页只是有可能并列在一起，而质地可能不同，也不共同构成相对独立的集合体。
从在书刊中所起的作用来看，书心中的某些单页型书页(如单独印制的书名页或其他插页等)，往往形成相对独立的结构部件。对这些结构部件，本章第三节将作较详细的介绍。
2.面、页和页码
在出版行业中，“面”是指1张纸的1个表面，所以1张书页就有2面。
社会上一般使用的“页”这个词具有多义性。有时指1张书页，有时指1面书页。这与我国书籍发展演变的过程有关。古代的书籍一般用较薄的纸张单面印刷，1页纸只印刷1面，再对折成一定大小后装订，给书页编的顺序号也因此而称为“页码”——为“页”编的序数“码”。后来书籍发展到用较厚的纸张双面印刷，但“页码”这个名称却一直沿用下来了，即给每面书页编的序码仍然称为“页码”。于是，人们就习惯地将编有1个页码的1面书页也称为1页。如说某书有160页，是表示该书有160个页码，也就是有160面，但实际上只有80
张书页。
“页”的多义性导致它所表示的意义不够明确，所以在现代出版业的行业用语中，“页”专门用于指称书页的张数，“3页”就是“3张”;而对一张纸的正反两面，都专门用“面”指称。
为避免歧义，在专业性的出版业务交流中应该尽量使用“面”来表示书页的数量。譬如，设计书刊封面时，设计者需要根据书心的用纸定量和书页数量来计算确定书脊的宽度。这时，宜用多少面来表示书页数量，这样不易算错。
(二)外部装帧物
书刊的外部装帧物主要是封面，这是所有书刊都必不可少的。除此之外，有些图书还有护封、腰封、函套等外部装帧物。这些外部装帧物基本上都属于相对独立的书刊结构部件。对这些结构部件，本章第三节将作较详细的介绍。
四、书刊开本
设计或者描述书刊外部形态时，经常会涉及一个十分重要的概念——“开本”。
(一)开本的含义
“开本”是出版业中专门用以表示书刊幅面大小的专业用语，指用全张印刷纸开切的若于等份。开本的大小以“开数”来区分。
“全张印刷纸”常简称“全张纸”，是指造纸企业按一定长度和宽度生产的印刷用平板纸成品(卷筒纸因仅宽度有一定尺寸而不包括在内)。
“开切”，是指将纸张用刀具均匀地分切开，其中每一份纸页(边角残料除外)的尺寸大小是相等的。
“开数”就是全张纸开切的份数。
需要说明的是，对于非装订成册的单页型纸质出版物，经常也用“开张”来表示它们的幅面大小，以适应它们不成其为“本”的特点。除此之外，“开本”与“开张”并没有实质性的
区别。
(二)全张纸规格与开数
从对开本的解释中，不难看出其中涉及两个因素——全张纸的规格和开数。开本的尺寸大小，正是由这两个因素决定的。
1.全张纸规格
全张纸的规格以其长、宽尺寸表示。目前我国生产的全张纸，仍较多采用传统规格，其中最为常见的规格是787毫米×1092毫米、850毫米×1168毫米和890毫米×1240毫米，也可见到787毫米×960毫米、850毫米×1092毫米等多种规格。国家标准《图书和杂志开本及其幅面尺寸》(GB/T7881999)，收录国际标准中两个系列的全张纸国际标准规格。A系列包括两种规格，一种为890毫米×1240毫米，另一种是900毫米×1280毫米，后者主要适用于与前者作封面配套。B系列只有1000毫米×1400毫米一种规格。
2.开数
开数常用于区分不同的开本。如一张全张纸开切成相同的16张纸页，纸页的开数就是16开，相应的书刊幅面便是16开本;一张全张纸开切成相同的32张纸页，纸页的开数就是32开，相应的书刊幅面便是32开本。由此可见，开数的绝对值越大，开本的幅面就越小。
一张全张纸可采用不同的方法开切成不同份数的纸页，于是便相应地有各种开数的开本。
(三)同开数开本的幅面大小差异
开数相同的开本，它们的幅面大小并不一定也相同，其原因就在于全张纸的规格是不一致的。以最为常见的32开本为例，若用787毫米×960毫米规格的纸张开切，书刊的成品尺寸为u3毫米×184毫米，一般称作长32开;若用787毫米×1092毫米规格的纸张开切，书刊的成品尺寸为130毫米×184毫米，一般称作正32开或32开;若用850毫米×1092毫米规格的纸张开切，书刊的成品尺寸为130毫米×203毫米，一般称作特长32开;若用850毫米×l168毫米规格的纸张开切，书刊的成品尺寸为140毫米×203毫米，一般称作大32开;若用890毫米×1240毫米规格的纸张开切，则书刊的成品尺寸为148毫米×210毫米，一般称作特大32开，即国际标准中的A5。
(四)裁切余量
仔细分析上面所举关于同开数开本幅面大小存在差异的例子，可以发现其中似乎存在书刊成品尺寸“变小”的问题：787毫米×1092毫米规格的纸张均匀切分成32份，每份的尺寸应该是长为787毫米÷4—196.75毫米、宽为1092毫米÷8—1365毫米(通常不按另外一种方式开切成273毫米×98.375毫米的狭长形)，而上例中的书刊成品尺寸却分别是184毫米和130毫米，显然变小了。其他几种规格全张纸的开切也存在类似现象。
实际上，这种“变小”是正常的，因为全张纸印刷前要裁去毛边，印刷时要留出足以让印刷机能抓住纸张的纸边(习称“叼口”);而印刷完毕的纸张装订成册后，还要切去上切口、下切口和外切口三条纸边。这些为适合印刷、装订工艺的技术要求而不得不舍弃的纸边，就是“裁切余量”。
对于各种开本的书刊成品尺寸，出版行业一般有较统一的规格。如国家标准《图书和杂志开本及其幅面尺寸》除了按国际标准规定全张纸的规格外，同时也标明了书刊成品的尺寸大小(见表31)。这些成品规格中是已经扣除了纸张裁切余量的。但是，在出版工作实践中，专业技术人员还时常需要自行根据所选用书刊封面纸的品种和规格，测算用纸量。这时，就必须充分考虑到应该留出一定的纸张裁切余量。
注：①表中的A、B表示开本尺寸系列的代号。
②A和B代号后面的数字，表示将全张纸对折长边裁切的次数。如，A4表示将全张纸对折长边4次裁切为16开;A5表示将全张纸对折长边5次裁切为32开。
③表中未裁切单张纸后面的M，表示纸张的丝绺方向与该尺寸边平行。
(五)表示开本的方式
我国出版业对于如何表示开本有一些约定俗成的方式。
1.简略表达式
对开本大小的简略表达方式，是只讲开数而不涉及其他，如8开、16开、32开、64开等。有时为了较确切起见，在开数前再加上“长”“大”“特大”等词，如上述的长32开、大32开、特大32开等。简略表达式多用于日常的一般性交流。
2.详尽表达式
由于同开数开本的幅面大小可能存在差异，在需要精确地表达开本大小时，应该采用开本的详尽表达方式。它与简略表达式的区别，主要是先讲清全张纸的规格，再以分数表示开数。如图书版本记录中对开本的标示，一般就要采用类似“开本787毫米×1092毫米1/16”“开本850毫米×1168毫米1/32”的方式。
3.国际标准开本的表达方式
前两种表达方式一般适用于传统开本，而对于国际标准开本的表达，由于每种开本代号所代表的开数和书刊成品尺寸是确定不变的，所以就可以简单地以代号来表示相应的开本，如“A4”“B5”等。
(六)开本的种类
对于形式众多的开本，一般可以从三种角度进行分类。
1.按开切法分类
开本的种类与纸张开切方法密切相关。按纸张开切方法的不同，开本可以分成常规开本和特殊开本两大类。
(1)常规开本
常规开本是采用“几何级开切法”开切而成的，即将全张纸规整地反复按“二等分”原则开切(见图3—3)。常规开本的显著特点是开数变化呈几何级数，分别是2的n次方。譬如，将全张纸“二等分”开切一次，能开出2开(21=2)开本，一般习称“对开本”;开切2次，能开出4开(22=4)开本;开切3次，就开出8开(24=8)开本;依次类推，就有16开、32开、64开、128开等多种开本。
国际标准是以全张纸对折长边裁切的次数来命名开本的。全张纸为0，一次对折裁切为1，2次对折裁切为2，3次对折裁切为3，依次类推。如上文提到的A4，就是表示将A系列的全张纸对折长边4次裁切，结果分成16份，也就是16开;B5表示将B系列的全张纸对折长边5次裁切，结果分成32份，也就是32开。国际标准开本均属于常规开本。
常规开本的优点是开数规整，成品书刊的尺寸有一定规则，因为只要全张纸的规格相同，同一开数的开本就不仅幅面面积相同，而且其长度和宽度的尺寸也都相同。同时，常规开本的有效纸张利用率为100%，而且便于用机器折页，所以书刊采用常规开本最经济合算，并能缩短印制周期。常规开本的缺点是开数的跳跃大，选择范围较狭窄。
(2)特殊开本
特殊开本是指常规开本以外的其他各种开本。按开切方法的不同，特殊开本又可分成两小类——直线开切开本和纵横混合开切开本。
①直线开切开本。
这类开本是将全张纸横向和纵向分别按特定的等分数量直线开切(见图34)而成的。它们的开数分别是横向等分数量和纵向等分数量的乘积。
直线开切开本的一个特点，是开数范围较广。从理论上说，全张纸在横向和纵向上可以分别任意等分，但是在出版工作实践中由于需要考虑书刊外观应符合一定的审美规律和印刷机械的适应性等因素，选用的等分数量还是有一定范围的，所以较常见的直线开切开本有12开、18开、20开、21开、24开、28开、36开、40开、44开、50开、56开、60开等。此外，即使开数为2的”次方的开本，如果不是按“二等分”规则开切的，开出的开本也属于直线开切开本。
直线开切开本的另一个特点，是在全张纸规格相同时，相同开数的开本虽然幅面面积相同，但是长、宽比例却可以不同。这是因为横向和纵向的等分数量可以按照设计要求分别作不同选择。譬如，同样是24开，横向和纵向的等分比例可以分别是8：3、6：4，3;8，4：6，以及12：2、2：12(呈狭长形而一般用于图片)。因此，采用直线开切开本的书刊，成品的外观尺寸比例变化较多。
直线开切开本的有效纸张利用率也为100%，但是某些开数的开本会有单页，给印刷装订带来不便。
②纵横混合开切开本。
这类开本又称“畸形开本”，是将全张纸的大部分直线开切、另一小部分单独开切(见图3—5)而成的。这种开切法的优点，是可开出几何级开切法和直线开切法难以直接开出的所有开数，如23开、27开、38开等，所以能适应一切开本的需要。但是，从图3—5中也可明显看出，采用这类开本时，纸张有不同程度的浪费(图中的黑块部分即为浪费的纸张)。此外，由于同一张全张纸上各部分纸页的丝绺纵横方向不同，书心中存在各书页不够匀称的现象，且印刷装订都不够方便，印刷装订的周期也随之延长。
2.按开数分类
诸多形式的开本可以按开数范围分成大、中、小三类。
(1)大型开本
大于16开的开本称为大型开本。其中，8～12开的开本通常适用于有大量图片的书刊，如画册、画报等;2～4开的开本多适用于报纸、挂图。此外，某些地图还有用1张全张纸甚至2张全张纸拼合印制的，这一般也可视为大型开本。
(2)中型开本
中型开本的开数范围一般是16～32开。这是书刊开本的主流，绝大部分书刊，包括一些普及性的图片，都采用中型开本。
(3)小型开本
小于32开的开本称为小型开本。其中比较常用的是36～64开的开本，某些比较特殊的图书，有时也会采用更小的开本，如128开等。
3.按边长比例分类
开本还可以按其高与宽的比例不同而分成竖开本和横开本。
(1)竖开本
高大于宽(即成品的书脊、书口长度大于书顶、书根长度)的开本，称为“竖开本”。一般书刊多采用竖开本形式。
(2)横开本
高小于宽(即成品的书脊、书口长度小于书顶、书根长度)的开本，称为“横开本”。横开本多用于幼儿读物和某些图册。